Bakker Vakkeuken kiest voor fosfaatvrij

De Winterhalter F8500 is, als krachtig all-round reinigingsmiddel voor de vaatwasser, de opvolger van de vertrouwde F8400. Het scheelt maar een cijfertje, maar er schuilt een wereld van verschil achter: deze nieuwe reiniger is namelijk volledig fosfaatvrij. En dat maakt uit, want fosfaten die via de afvoer en het riool hun weg vinden naar het Nederlandse oppervlaktewater zorgen voor een overmatige algengroei. Niet goed voor het zuurstofgehalte, niet goed voor de bodem, niet goed voor het milieu.

Daarom kiezen we er bij Bakker Vakkeuken voor om vanaf nu alleen nog de fosfaatvrije Winterhalter F8500 in te kopen. De voorganger blijft uitsluitend beschikbaar zolang de voorraad strekt. En voor wie vooral wil weten of zijn vaat nog wel even schoon uit de machine komt, hebben we geruststellende woorden: ook de F8500 is uitstekend geschikt voor zwaar vervuilde borden en pannen, en maakt korte metten met vet- en eiwitafzettingen. Een perfect schone vaat, elke dag weer. Maar vanaf nu dus ook een tandje milieuvriendelijker.