Voor een Combi Steamer ben je bij Bakker Vakkeuken aan het juiste adres.
Sinds jaren 80-90 zijn er combi-Steamers op de markt gebracht. Dit is een oven en een steamer(vocht) in één apparaat.
Door het gebruik van vocht in de ovenkamer kan er multifunctioneler worden omgegaan met een “oven”. Sinds eind jaren 90, begin 2000 is een steamer bijna onmisbaar geworden in keuken.
Een professionele steamer kan koken, stomen, bakken en braden. Door deze geavanceerde techniek is het mogelijk om een biefstuk, hamburger of een groot gebraad op de juiste manier automatisch te bereiden. Ook het bereiden van grote hoeveelheden is mogelijk met de steamer. De nieuwste steamers gaan zelf zo ver dat dit bereiden gebeurd door middel van voorgeprogrammeerde programma’s, zodat zelfs de niet ervaren kok goed met het apparaat en zijn producten overweg kan.