Cook & Hold Oven Alto-Shaam 300-TH/III

Beschrijving

Cook & Hold Oven Alto-Shaam 300-TH/III

De Cook & Hold Oven Alto-Shaam 300-TH/III is warmhoudapparatuur die zorgt voor het behoud van alle natuurlijke smaakstoffen, met minder verlies van gewicht en een beter resultaat in zowel smaak als uitstraling.

• Halo Heat®… een gecontroleerde gelijkmatige verwarming welke zachtjes braadt en of warm houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.
• laag energieverbruik.
• geen afzuigkap of externe ventilatie nodig.
• temperatuurbereik:
  » Braden: 93°c tot 162°c
  » Sensor: 10°c tot 91°c
  » Warmhouden: 15°c tot 96°c
• deluxe-bediening met verwijderbare sensor.
•  Roestvrijstalen constructie.
• Programmeerbaar met acht vooringestelde knoppen.
• Inclusief twee roosters en één lekbak met afvoer.
• Vier handgrepen.
• Kan tot drie gN 1/1 x 65mm bakken bevatten.
• Stapelbaar ontwerp.

Technische specificaties Alto-Shaam 300-TH/III

• Energie: 230 V, 0.62 kW; incl. netsnoer
• Ext. Afmetingen: H 480mm x Br 426mm x D 643mm
• Int. Afmetingen: H 305mm x Br 348mm x D 546mm
• Capaciteit: 16kg max.
• Gewicht: 31kg netto; 59kg verpakt

Bel ons voor de actuele prijs! Tel: 0518-463000